第一部分：店長的定位、角色與職責(zé)

(一) 店長的定位   教學(xué)方式，講授與討論

1、 心態(tài)管理，我和公司的公司的關(guān)系；公司沒有我行不行？

2、 如何做好一盞燈！

3、 討論：我喜歡的上級是什么樣的？我喜歡的下屬是什么樣的？（換位思考）

(二) 店長的十大角色 教學(xué)方式：講授 

1、 代表者，領(lǐng)導(dǎo)者，規(guī)劃者，控制者。。。。。。）

2、 優(yōu)秀店長和不良店長的表現(xiàn)（分析，討論）

3、 店長應(yīng)該具備的技能

分享案例：副店長是應(yīng)該表揚嗎？

(三) 管理是什么？教學(xué)方式：討論，老師點評

1、管理就是透過眾人把事情做好

2、無領(lǐng)導(dǎo)討論

點評：目標(biāo)導(dǎo)向的管理才是有效的管理

第二部分：門店店長管理的常用方法

（一）目標(biāo)與計劃 。SMART原則與目標(biāo)實現(xiàn)。教學(xué)方式：案例分析，討論

1、SMART原則。（案例，如何成為一名歌手？）

2、如何將偉大目標(biāo)變成可以實施的行動？（平衡積分卡思想的運用）

3、課堂討論：某店長目標(biāo)中的問題

（二）、管理溝通，管理授權(quán)與反饋的方式。教學(xué)方式：講授、角色扮演

1、溝通的基本原則

2、角色扮演：領(lǐng)導(dǎo)與下屬

3、如何作出反饋

4、如何避免反授權(quán)

（三）、管理激勵手段。教學(xué)方式：講授，案例分析

1、 儒法結(jié)合的管理之道

2、 讓馬兒跑的快的關(guān)鍵

3、 執(zhí)行紀(jì)律：火爐原理（看著燙，摸即燙，摸必燙，誰都燙）

（四）、如何有效培訓(xùn)下屬。技能儲備圖。教學(xué)方式：講授，學(xué)員練習(xí)

1、 培訓(xùn)心態(tài)管理（好領(lǐng)導(dǎo)必須是好的培訓(xùn)師）

2、 說給他聽，做給他看，看著他做，。。。。

3、 練習(xí)游戲：如何疊成一個漂亮手工？

案例：KFC的教練員體系

第三部分：門店營運管理實務(wù)

（一）人的管理

1、店鋪人員的選聘

2、新員工如何融入團隊

3、跟進（覺察、評估、行動）

4、問題員工的處理

（二）財?shù)墓芾恚ń疱X的管理） 

1、收銀員管理（店長管理重點在收銀臺）

2、單據(jù)管理（單據(jù)與現(xiàn)金同樣重要）

（三）物的管理

1、商品管理（缺貨管理，盤點管理，損耗管理）

2、生財工具管理（設(shè)備，貨架等）

（四）信息管理

1、店長常用報表

2、顧客信息