對(duì)象

酒店總經(jīng)理、主管以上管理精英、私營(yíng)業(yè)主接班人、儲(chǔ)備干部

目的

打造酒店需要的經(jīng)理人隊(duì)伍，經(jīng)理人六種 勝任力的修煉，假如把酒店的業(yè)主和老板比作“腦袋”， 那么酒店職業(yè)經(jīng)理人就是“腰”，腰不好，老板就頭大。

內(nèi)容

假如把酒店的業(yè)主和老板比作“腦袋”， 那么酒店職業(yè)經(jīng)理人就是“腰”，腰不好，老板就頭大。 假如把員工隊(duì)伍比做球隊(duì)，職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍就相當(dāng)于二傳手，一個(gè)好的二傳手，死球可變成活球；二傳手不到位，好球也要變成臭球。 ======= 酒店經(jīng)理人的勝任力 ======== 【課程大綱】 一、酒店經(jīng)理人需要變革且迫在眉睫 ——讓自身適應(yīng)變革 問(wèn)題討論：中外酒店的差距到底在哪里？ 1、企業(yè)文化的差距 我們用權(quán)謀聚集員工，世界級(jí)企業(yè)用文化凝聚員工。 2、績(jī)效管理差距： 我們管理員工的現(xiàn)在，世界級(jí)企業(yè)管理員工的未來(lái)。 3、公司管控差距： 中國(guó)企業(yè)靠能人，世界級(jí)企業(yè)靠制度與文化。 4、 營(yíng)銷系統(tǒng)差距： 我們利用消費(fèi)者的幼稚，世界級(jí)企業(yè)促進(jìn)消費(fèi)者的成熟 。 5、 領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)差距： 中國(guó)企業(yè)強(qiáng)調(diào)權(quán)謀，世界級(jí)企業(yè)強(qiáng)調(diào)認(rèn)真。 案例：酒店主要存在“四大國(guó)企病”： 二、酒店經(jīng)理人的角色定位用屁股來(lái)思考 ——一切從改變觀念開(kāi)始 1、案例分析：?jiǎn)栴}出在什么地方？ 2、酒店經(jīng)理人的定位與通病 高層領(lǐng)導(dǎo)的決策力 中層領(lǐng)導(dǎo)的執(zhí)行力 基層員工的行動(dòng)力 3、酒店管理的錯(cuò)位現(xiàn)象 明確我到底是誰(shuí)？ 作為一名經(jīng)理的的實(shí)質(zhì)變化 4、管理者的多重角色模型分析 面對(duì)上司：執(zhí)行者 面對(duì)同事：合作者 面對(duì)客戶：解決問(wèn)題者 面對(duì)下屬：教練 5、酒店經(jīng)理人的三大角色要求 三、 酒店經(jīng)理人的職業(yè)素養(yǎng) ——習(xí)慣決定職業(yè)成長(zhǎng) 1、酒店經(jīng)理人的六大內(nèi)傷 事必躬親，不懂授權(quán) 沒(méi)有主見(jiàn)，當(dāng)“傳話筒” 自我放縱，飛揚(yáng)跋扈 心胸狹窄、推過(guò)攬功 只顧做事，不會(huì)做人 只有小我，沒(méi)有全局 2、酒店經(jīng)理人的六大職業(yè)素養(yǎng) 職業(yè)化習(xí)慣是個(gè)人成長(zhǎng)的財(cái)富 沒(méi)有規(guī)矩不能成方圓 關(guān)注工作細(xì)節(jié) 以身作則、說(shuō)到做到 把贊美當(dāng)成一種習(xí)慣 自我管理，能經(jīng)歷磨難 3、酒店經(jīng)理人“三大信念” 一大信念：要有使命感 二大信念：要有責(zé)任感 三大信念：要有堅(jiān)定的意志 4、經(jīng)理人的六種勝任力修煉 領(lǐng)導(dǎo)力 人際力 溝通力 專業(yè)力 規(guī)劃力 解決力 四、 打造符合酒店需要的勝任力隊(duì)伍 ——經(jīng)理人勝任力的三大指標(biāo) 1、得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可 領(lǐng)導(dǎo)都是對(duì)的：堅(jiān)決執(zhí)行 不議論領(lǐng)導(dǎo)是非：承上啟下 維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)威信：自我退后 用數(shù)字說(shuō)話：結(jié)果至上 請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)做選擇題：勤于思考 讓領(lǐng)導(dǎo)做好人：勇于擔(dān)當(dāng) 2、同級(jí)同事支持 惜緣：因?yàn)榭捶ú煌员赜袥_突 尊重：面子第一，道理第二 內(nèi)斂：高調(diào)做事，低調(diào)做人 克己：讓于名利，無(wú)欲則剛 助人：予人玫瑰，手有余香 3、下屬員工愛(ài)戴 金錢激勵(lì)：很重要但不唯一 曉之以利：弄清楚為誰(shuí)而工作 多頭并舉：從不花錢的表?yè)P(yáng)開(kāi)始 防微杜漸：一切從工作積極性出發(fā) 五、交流、解答實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題 --------------------------------砽檟----------------------------------------------- 本課程歷時(shí)3年，不斷完善，締砽培訓(xùn)場(chǎng)次逾100家，數(shù)千酒店管理者受其啟迪。 從實(shí)踐中來(lái)，到實(shí)踐中去，一切從實(shí)際出發(fā)，很實(shí)用，這是李勇老師的鮮明特點(diǎn)。